星芒入怀:赵环与郭静的漫长共振

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第11章 工程思维的早餐公式

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清晨六点十五分,赵家厨房的抽油烟机准时发出蜂鸣般的低响。赵环揉着眼睛走到餐桌旁时,父亲已经坐在主位上,面前摊开的不是报纸,而是一张A3大小的早餐营养配比表,边角用透明胶带仔细粘贴过,像一份需要终身执行的工程蓝图。

“坐直。”父亲头也不抬,钢笔在表格上划出锐利的横线,“肩胛骨与椅背夹角保持90度,有利于消化系统运作。”赵环下意识地挺了挺腰,听见自己的椎骨发出细微的“咔嗒”声,像父亲工具箱里那些尺寸精准的螺栓。

餐桌上的早餐摆得如同建筑模型——白瓷盘里,煎蛋被切成完美的正圆形,边缘焦脆的部分恰好形成0.5厘米宽的金色圆环;全麦面包片去边,对角线切开后整齐码放,夹角严格保持45度;牛奶盛在带刻度的玻璃杯中,液面与150毫升的标记线严丝合缝,连表面的奶泡都被勺子撇成标准的椭圆形。

“根据中国居民膳食指南,”父亲推了推眼镜,镜片反光映出表格上的营养金字塔,“七岁男孩早餐需摄入蛋白质15克,脂肪12克,碳水化合物30克。我将其分解为:煎蛋60克(蛋白质7.2克),全麦面包50克(碳水30克),低脂牛奶150毫升(脂肪3.6克)……”他的声音像计算器按键般精准,每说一个数字,赵环就觉得有根无形的钢尺在自己胃里丈量。

煎蛋的边缘有一处小小的焦痕,像夜空中偶然划过的流星。赵环盯着那点焦痕,用刀叉把煎蛋切成小块时,故意避开了那个位置。父亲的钢笔尖在表格上顿了顿:“第47号早餐方案中,煎蛋的火候误差允许范围是±5秒。你盘子里那块右下方的焦痕,超过了标准值2毫米。”

赵环的刀叉停在半空。他忽然想起昨天在巷口看见的野狗,正叼着半块焦黑的面包跑得飞快,面包上的焦痕像极了此刻盘子里的煎蛋。“爸爸,”他小声说,“焦痕其实挺好吃的,像饼干。”

“食物的口感参数不应纳入营养计算模型。”父亲在表格上画下一个红圈,“第3.2条备注:高温烹饪产生的焦糖化物质可能含有有害物质,误差允许范围为0。”钢笔尖划破纸面,发出像昆虫振翅般的细微声响,惊得窗台上的麻雀扑棱棱飞走了。

赵环低下头,用叉子将一块煎蛋送进嘴里。蛋白部分被煎得恰到好处,嫩黄中透着乳白,像他昨天在美术课上画的月亮。但他嚼着嚼着,忽然觉得这完美的圆形里缺了点什么——巷口野狗叼着的面包,焦痕是不规则的,像天上的云;而父亲切的煎蛋,连破碎的边缘都带着数学公式般的精确。

“咀嚼次数需达到每口28次。”父亲放下笔,开始用秒表计时,“食物颗粒的物理分解程度与唾液淀粉酶的分泌量呈正相关。”赵环机械地咀嚼着,数到第28次时咽下,忽然觉得自己像台被设定好程序的机器,而父亲是那个永远在调试参数的工程师。

牛奶杯壁上凝结着细小的水珠,像清晨草叶上的露水。赵环用指尖轻轻触碰,水珠便沿着杯壁滑落,在桌面上留下一道弯曲的水痕。他想起祠堂木柱上的苔藓,那些湿润的绒毛是否也像这样,在晨光中收集着微小的露珠?

“注意力集中。”父亲的声音打断了他的遐想,“早餐时间严格控制在25分钟内,目前已消耗17分32秒。剩余时间需完成:饮用牛奶(2分15秒)、食用面包(3分40秒)、整理餐具(1分13秒)。”秒表的指针在表盘上划出细密的圆圈,像父亲图纸上那些重复的等高线。

赵环端起牛奶杯,杯壁的凉意透过指尖传到心脏。他忽然想知道,如果把牛奶倒在陶碗里,会不会也像父亲计算的那样,每毫升都承载着精确的营养数值?还是说,陶碗的粗粝表面会让牛奶多一丝泥土的味道,就像外婆做的米糕,总带着柴火灶的余温?

“第17号误差记录:”父亲在表格背面写下一行小字,“目标用餐时间25分钟,实际误差+47秒。原因分析:注意力分散导致咀嚼效率下降。解决方案:明日起在餐盘边缘标注每口食物的最佳咀嚼区域。”

窗外的麻雀又飞了回来,停在晾衣绳上歪着头看他。赵环用面包屑在盘子里摆了个歪歪扭扭的星星,刚摆到第三颗,父亲的钢笔就敲在了桌沿上:“食物不是玩具。第5章第2节明确规定:早餐时段禁止进行与营养摄入无关的行为。”

面包屑散落开来,像被风吹散的星子。赵环默默地用叉子将它们聚成一堆,忽然觉得那些被父亲视为“误差”的碎屑,才是早餐里唯一有温度的东西。他想起巷口的野狗,想起它叼着焦面包时,尾巴摇成的弧线,那弧线里没有公式,只有饥饿与满足的本能。

“今天的早餐评分:92分。”父亲合上表格,用镇纸将四角压平,“扣分点:煎蛋焦痕超标,用餐时进行无关创作。明天将启用早餐行为规范2.0版,增加面部表情管理参数。”

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