穿成陆秀才的冲喜娘子

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第148章 螃蟹

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乔柚柚示意他旁边还有人,陆安诺不管不顾,抱着苗回回。

叶芷他们赶紧退下,顺便带走了摇篮里的元元和满满。

“别贫嘴。我可听说这次去县城,陆江北他们去找你啦!”

方圆回来就和她说了,说的无比精彩。

“嗯!我打发了,虽然断亲了,但是……回儿,不要怪我,好不好?”

“嗯,不怪!你处理地很好!他们现在衣食无忧,我们也不欠他们的。”

“是!”陆安诺抱着苗回回坐在椅子上,“对了,他们都回来了,上次说聚一聚,他们都等不及了。”

苗回回点了点头,“放心,都准备好了!现在庄园里池塘的螃蟹都非常肥美,就螃蟹做主菜吧!”

陆安诺点头,缠着苗回回去了床上。

当天,众人纷纷来到庄园。

陆大伯一家也在其中,看到庄园如今的繁荣景象,眼中满是惊叹。

这可比他们的庄园大多了,他们那一年尚且有八百多两的收入,这个庄园恐怕更甚。

苗回回带着叶汐在后厨做今日的主菜。

翠枝将螃蟹全部蒸上,然后带着丫鬟婆子一起挖蟹肉、蟹黄。

苗回回准备先做蟹黄酱,一会儿拌饭、拌面条都好吃。

叶汐已经在洗生姜了,苗回回一边准备橙子,一边说道:“叶芷,生姜尽量切碎一些,这样吃的时候,吃不出生姜的口感。”

叶芷应好,动作利索地将生姜洗净后去皮,拍扁后切成碎末。

然后在锅中放入猪油,用中小火融化。

将生姜末放入锅中,煸炒出香味。

再加入完全解冻的蟹黄和蟹膏。

最后沿锅边烹入黄酒,去腥增香。直到没有酒味后,加入食盐等调味,拌匀即可。

做了两大盆,一会儿拌饭、拌面条时加入即可,最后撒上葱花。

苗回回已经将橙子肉取出来了,翠枝赶紧过来烹炒。

锅里放一点油,稍微炒下蟹肉和蟹黄后加入橙子肉和一些橙汁一起炒,再加入一勺香醋,一点香油,盐等调味。

炒完后装入橙子壳里面,盖上橙子盖子,下锅蒸一柱香时间就差不多了。

来的客人多,做了二十个,每人都能尝到一个。

螃蟹还有不少,张宏那边做了一道香辣蟹、一道肉蟹煲和清蒸大闸蟹。

叶汐又做一道蟹黄豆腐。

蟹黄豆腐不需要蟹黄蟹肉,用的是咸蛋黄、嫩豆腐。

今年的大闸蟹能不能大卖,就要看今天的客人们给不给力了。

菜品陆陆续续上桌,客人们看到这一道道以蟹为主料的菜肴,眼睛都亮了起来。

尤其是装在橙子壳里的那道菜,造型新颖独特,让人忍不住先动筷品尝。

大家尝过后纷纷赞不绝口,蟹黄酱浓郁鲜香,用来拌饭拌面简直一绝;

橙子壳里的蟹肉混合着果香别有风味;

香辣蟹辣而不失蟹本身的鲜美;

肉蟹煲分量十足且入味;

清蒸大闸蟹保留了最原始的清甜;蟹黄豆腐滑嫩可口。

席间,张原询问这些蟹类菜品所用食材是否对外售卖。

苗回回心中暗喜,忙让丫鬟告知众人,自家庄子产的大闸蟹品质上乘,数量充足,如果大家喜欢,日后定会大量供应。

张原听了,当场就有人表示要预定购买。

“陆夫人,实不相瞒,虽然我张家是糕点生意,但是我大哥在京城认识不少达官显贵,这螃蟹销路不是问题。

问题在于这些螃蟹的做法,不知道能否割爱?”

苗回回笑着点头,“张叔叔,我们合作这么多年了,肯定没问题的。”

张原立刻写下契书,并且付了预定的银子。

苗回回赶紧让叶芷去办理后续事宜。

陆大伯看着苗回回接过的一沓银票,眼睛突突的,这丫头真能赚银子,怕不是聚宝盆转世吧?

李砚书、程锦帆和陆宇豪则是羡慕陆安诺,这小子命真好!

学问做的好,娘子贤惠漂亮会赚银子,关键盖儿女双全。

这天下的好事让他一个人赶上了。

陆安诺得意一笑,没办法,命好,羡慕不来!

“宇豪哥,安诺哥现在的高冷范、面瘫脸去哪里了?”赵钦文打趣道。

“你啊!不长记性!回头他给你使绊子,我可不帮你。”陆宇豪摇了摇头。

看着苗回回和陆安诺这样幸福美满,他也好生羡慕。

父母也多次催促他成亲,他都以学业为重拒绝了。

想来,他是要把成亲提上日程了。

赵钦文也是,表妹也到了成亲的年纪,他也不能再耽误了。

回头去见见小姑娘,反正婚事很小便定下来了,接触接触也是好的。

李砚书去年便已经成亲了,这次也是带着妻子一起来的。

两人也算投缘,所以也没什么好羡慕的。

这一顿饭下来,不仅让客人们享受了美食,也让苗回回对大闸蟹的销路充满信心,并且赚的盆满钵满。

百里晏更是聪慧,想着带着大家实地考察了很好,便和三个孩子带着张原、陆诗词和陆诗文他们的小孩子一起去养螃蟹的池塘边看看。

小孩子去玩,妇人们自然也跟着。

众人来到池塘边,清澈的池水里,螃蟹正在横行霸道地爬动着。

孩子们兴奋得跑来跑去,笑声回荡在整个庄园。

苗回回带着女眷们在一旁聊天,分享着生活中的趣事和一些种植养殖的经验。

夕阳西下,余晖洒在每个人脸上,大家享受着这美好的相聚时光,心中充满了温暖和幸福。

就在聚会结束后,苗回回又收到了两家预订螃蟹的单子,是赵文盛和李砚书的老丈人家。

“我明年要在庄园里养龙虾,嘿嘿,到时候银子能赚更多。”

苗回回一边数着银票,一边和陆安诺说着明年的打算。

陆安诺点头,在赚银子这方面,回儿的确很有天赋。

她每次想到的法子总是能赚不少银子。

就连当初在村子里,她也能白手起家,山上的野菜、野草和药材都能卖不少银子。

这一路,如果没有回儿陪着,他早就在田间讨生活了,哪来什么陆解元?

其实,苗回回一点也不觉得,她多活了一世,还是从文明高度发展的现代去的,当然知道的多啦!

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