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一颗胖梨

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第189章 良辰吉日,落儿酒楼终开张

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李卿落此前丝毫不知裴南嘉的事,祖母没提,她也没有听到任何风声。

可裴老夫人知道青阳子被关进金陵衙门的牢狱后,自然会去打听。

而裴南嘉中毒后,其父亲动静那么大的又是去求御医,又是遍寻金陵各大名医,祖母又怎能不知?

今日李卿落自己去亲眼所见裴南嘉的现状,心中大为所震。

她是很想竭尽所能救南嘉一命的。

当初李恪川断腿,祖母不都请来了洛神医吗?

裴老夫人摇了摇头却道:“好巧不巧,洛神医一个月前,已经去了大楚云游。祖母虽然已经让人快马去给他送了书信,可他究竟何时回来?回来是否又有把握救那十二娘的命?一切仍是未知的。”

李卿落心道:难不成,这希望只能寄托在肃王身上了?

不知道南屏能否说动肃王,能借他府中那些名医一用。

李卿落等着南屏郡主和裴老夫人的消息,这边她的酒楼,也终于到了开张这一日。

腊月二十五,良辰吉日。

珍馐汤锅酒楼,在金陵城百姓们万众瞩目和好奇的目光中,终于盛大开张营业了。

一大早,李卿落就请来舞狮舞龙队在门前热闹。

鞭炮声声中,她与裴老夫人一起站在台阶上,并且捂住彼此耳朵,看着她自己都从未见过的稀奇。

李卿落今日装扮,仍是男儿身。

这也是为了以后出门行事方便,所以大家便只看到这汤锅酒楼的少东家,竟然是个年轻又英俊不凡的小郎君。

而且这可是金陵城里第一家汤锅酒楼!

大家都好奇不已,等掌柜的拿着铜锣重重一敲并大喊一声:“开业——”

顷刻间数十人瞬间一拥而上。

堂子里外,到处都挤满了人。

李卿落先前就已经做了安排,但连她自己都没想到,会有如此多的人来凑热闹,尝试新鲜。

她在筹备的这几个月里,也听取了许多的意见,还去虚心的向祖母取经学习过,自己也去不少酒楼里悄悄看过别人都是怎么做的。

所以今日虽然人多又杂,但好在一切早都做了准备,也算井然有序。

所有结队的人,都要先拿号牌,然后一一按序安排入座。

堂内不止有大桌子,当然也还有小桌,甚至屋外的门廊下还有临街的几张桌子。

冬日里看着雪景,吃着锅子,虽然冷一些,但也会别有另一番滋味。

一直往里走,通往秦淮河边的露台上,还有几张临江的室外座位,还可以看江景游船。

除了一楼,二楼就全是雅间了。

一个个雅间厢房里,不仅是宽敞,而且都是临窗通风。

屋内摆放着绿植,室内一张修好灶台的四方桌,有最大的厢房里还摆了两张桌子。

不过,也不是人人都能随便要到这雅房,因为数量有限又紧俏,所以都需要提前给钱订下房间,不管你是否达官贵人。

除此之外,裴老夫人还注意到每个房间都有一个烟囱,是从锅子灶台上修出去,直接升到窗外的。

而且一楼大堂也有,一个个小烟囱一起聚集码到一个大烟囱里,一起升到了酒楼外头。

虽然李卿落用树藤和绿植装饰了一下,但是很难不注意到它们。

因为实在太丑了!

裴老夫人不由好奇:“这些个丑东西不得不要?祖母看哪儿都好看,就这东西有碍美观了。”

李卿落笑着解释:“祖母,若是没有它们,我的酒楼也不必拖到今日才开张营业。不过它们虽然耗费了时日,但却是这酒楼最缺之不可的东西!”

“我问过南屏郡主,他们在西北的时候吃锅子,都是一个个的炭炉子。可那边矿业本就较为发达,所以烧炭比烧柴还要便捷。”

“但这里是金陵,孙女若要给整个店都弄上最好的无烟炭,没有熏烟实在太难。而且就算是炭,就算把门窗全部打开,孙女也担心会把人第一日就给全部都撂倒了。”

“所以,就烧柴火吧。”

“专门添柴烧火的伙计,比无烟炭还要节省银子。”

“虽然灶台丑了一些,但冬日里却很暖和,对金陵城里这些人来说,围着灶台吃饭也很新奇。也是目前最可行的法子了。”

不过李卿落的锅子收费并不低,所以还是很有赚头的。

裴老夫人这才点点头:“若是锅子味道好,这些自然都是其次的了。做酒楼,最重要的除了标新立异之外,还要味道好,味道好才是最紧要的!”

李卿落自己在红枫馆研习了几个月。

她把自己早前预先想出来的锅子汤底都给研究了个彻底。

如今,就只把配方给个信任的人,那人拿着配方每日来配料,自己便不必操心了。

“梅霜!”

雀儿看到正在忙活的梅霜,便将她喊了过来。

梅霜脸上戴着一张面纱,听到喊声,立即转头快步而来。

“梅霜见过老夫人,见过姑……见过公子。”

李卿落微微一笑:“从今往后,就要辛苦你了。这店我让你当了管事,你可要拿出你管事的款儿来,明白吗?”

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