满级小孩哥,重生夜市美食之王

龙城玉雨

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第120章 夸奖

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那软嫩无比的鸡肉刚一进入口中,瞬间便如同烟花般爆发出浓烈至极的香气。

那股香气霸道地很,让人根本无法抗拒。

首先感受到的是肉本身的鲜美和醇香。

接着便是蔬菜所特有的清新香气,它恰到好处地中和了肉香带来的油腻感,使得整体口感更为清爽宜人。

而啤酒那浓郁的麦芽香气不仅能够去腥,更多的是增香。

麦芽的味道与煮玉米的味道混合在一起,味道更是复杂多变,让人难以忘怀。

除此之外,似乎还有一种若隐若现的果香在味蕾间徘徊。

齐越闭上眼睛,仔细品味着这复杂而美妙的味道组合。

当他终于确定自己捕捉到的是苹果的香气时,不禁睁开眼睛,带着一丝探究的目光看向对面的周七。

”你用了苹果?“

只见周七的眉头微微一跳。

这人居然能够准确地尝出其中加入了苹果?

要知道,这道菜中的苹果味极其微妙,如果不是拥有顶尖敏锐的舌头,以及对各种食材特性的深刻了解,根本就不可能如此清晰地分辨出来。

看来眼前这个人能够成为赫赫有名的品菜大师并非偶然。

想到这里,周七对齐越不由得又多了几分敬佩之情。

不。

更准确的说来,应该是是惺惺相惜。

齐越只说了这五个字。

然后就放下了筷子,将位置让给旁边的两个评委。

两人看了一眼齐越,看对方没有任何反应,心中有些拿不准。

但是。

等他俩尝过这份美食之后。

顾虑瞬间打消了。

”好吃!这味道真的很不错!我第一次吃到这么好吃的鸡翅煲。“

”真的不错,这味道我很喜欢,而且浓郁但是不油腻,最重要的是调料放的恰到好处,真的有两把刷子。“

等这两人说完之后。

齐越才开始点评起来。

”鸡肉不太好炖,炖的过火了鸡肉很容易碎掉,那样就会失去肉类特有的口感,会变得渣渣的,不好吃。“

”你很聪明的加了苹果,虽然只有一点,但是也足够了。“

”这东西,多了口感会变,少了又没有用。“

”还有这鸡皮也是煎过再炖的,所以肉上没有多余的油脂,这也是吃起来不油腻的关键。“

大师不愧是大师。

齐越侃侃而谈,每一句话在做出判断的同时,也会进行一些解释。

这样不管是专业的还是非专业的,都能够听明白这道菜的美妙之处。

周七也听得很认真。

齐越点评完之后。

接着说道。

”但是我认为这道菜没有做到最好,首先,玉米放的有点多,汤里里的玉米味有点重,我个人不是很喜欢。“

”其次,我觉得这道菜不放虾可能会更好。“

”鲜虾的味道有点破坏这种浓厚的口感,会让汤汁带上一点海鲜的腥味儿。“

周七听得很认真。

齐越说完之后,他也对这个人的口味有了一定的了解。

”谢谢齐大师,我会好好努力的。“

”说真的,我一开始并没有看好你。“

这话犹如一道惊雷炸响,毫无征兆且直截了当地脱口而出,实在是太过突然了。

周遭的几人顿时满脸的惊愕之色,用难以置信地目光望着他。

然而。

身处风暴中心的齐越却仿若未觉,身形岿然不动。

只是以坚定不移的目光直直地凝视着周七,仿佛要用眼神传递某种力量和信念。

“但是我现在觉得,你很不错,过关了,希望你再接再厉,我很看好你。”

齐越的声音沉稳而有力,清晰地传入每个人的耳中。

就在这时,周围传来一声惊呼。

“等等!「我很看好你」……”

而另外两位评委则呆若木鸡,嘴巴张得大大的,几乎可以塞进一个鸡蛋。

活脱脱像大白天见了鬼。

他们怎么也想不到,素来惜字如金、要求严苛到近乎苛刻的齐越。

竟然会对周七说出这样一番话来。

要知道,那可是齐越啊!

别说是这句饱含赞赏与期待的「我很看好你」了。

就算是简简单单的一句「好吃」,都如同凤毛麟角般难以从他那张紧闭的嘴中吐露出来。

这个名不见经传的小子究竟有何德何能?

竟能得到齐越如此高的评价!

此刻,周围的几人纷纷将或羡慕、或嫉妒、或好奇的目光投向了周七。

而与此同时,齐越那犀利的目光已然转移到了王思思的身上。

王思思打了个哆嗦。

“你做的什么?拿过来吧。”

王思思的这份煲仔饭,也得到了极为详细的评价。

齐越在表示味道可以的同时,也提出了一些批评。

“水汽太多了,焖的时间太长,而且底下的锅巴不够脆,味道也稍微淡了一些。”

“鸡蛋放入的时间再晚一分钟左右口感会更好。”

“还有这个腊肠,有点干,这应该是你之前做好的吧?自己做的吗?”

王思思点头之后。

齐越这才说道。

“怪不得,酒味儿重了一些,做腊肠你还是要跟你父亲好好学习学习。”

“好吃,但是还不够完美。”

周七在旁边听得很认真。

齐越这个人看着冷冰冰的,十分严肃,对待美食有种近乎变态的完美主义心理,但是他的评价非常中肯。

好的提一句,坏的重点批评。

一点也不藏着掖着。

谁要是做了这种类型人的徒弟,虽然日常会很受折磨,但是技术一定也会突飞猛进。

毫不意外的。

两人都得到了晋级的绿色通行证。

林如梦采访了他们几句,然后也一步三回头,恋恋不舍的跟着走了。

周七这边因为菜色比较简单。

所以完成的快。

有些参赛选手做的菜色比较复杂,这会儿还忙活着呢。

因为赛程比较长。

所有的参赛选手得到结果之后也不能随意走动。

周七和王思思已经得到了晋级卡。

就席地而坐,就着菜开始吃了起来。

刚吃没几口。

就听见一阵骚动。

“哇,这什么啊?看着这么好吃?”

“诶?这不是陆淮吗?”

“上来就放大招啊?”

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