1983,我带全家人致富

冯飞

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第107章 村里杀猪

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“林枫哥,吃了没?”

王凯在前台看到林枫和小李正在对着今天中午的营业收入,于是上前打声招呼。

“小凯啊,还没有吃呢,你吃了吗?没有吃的话,等我忙完,我让孙大厨下点面条,咱们一块吃。”

林枫抬头一看是王凯,笑着说道。

“我吃过了,你先忙,等会我想给你尝尝我的新菜品。”

“哦?新菜品,那我等会可得尝尝。”

林枫一听王凯说新菜品,顿时眼前一亮,期待的说道。

“好,我先去那边等你。”

“好,我这边一会就好。”

因为今天起早卤肉,所以王凯到座位上,就打起了瞌睡。

过了大概有二十分钟吧,林枫和小李才把今天的营业收入对好。然后林枫看到王凯睡的很香,就没有打扰他。

自己和小李走进了后厨,让孙大厨给他们下了份面条对付了一口。

这场觉,王凯足足睡了一个多小时,当王凯醒来的时候,精神头变得很足。

“林枫哥,你还没忙完?”

王凯看着在前台的林枫,关心的问道。

“王凯哥,我们已经忙完了,刚才经理看你睡的这么香,就没打扰你。”

旁边的小李抢先了一步说道。

“不好意思,早上起来的有点早,刚才没撑住。”

王凯歉意的对着林枫和小李说道。

“不碍事的,小凯,刚才你说有新菜品,是啥样的新菜品?”

林枫看到王凯醒来,他就迫不及待的问道。

“卤肉。”

王凯说完,就打开桶盖,此时的卤肉已经凉透了,没有刚出锅时候那浓郁的香味了。

“林枫哥,后厨能不能借我用下,我去给加热下,要不然味道会减半。”

“行,我带你去。”

随后,林枫就带着王凯还有小李一起去了后厨。

“孙主厨,这是小凯自己卤的肉,咱们给他加热下。”

林枫对着正在休息的孙主厨说道。

“林枫哥,不用,我自己来就行。”

王凯看到孙师傅一脸疲惫的表情,哪能再麻烦他,于是自己自告奋勇道。

“那也行。”

随后,王凯就把桶里的卤肉都倒进了锅里。

……

“小凯,你这卤肉真香。”

林枫一边吃着卤肉,一遍对着王凯夸赞道。他都不舍得大口去吃,生怕这美食一吃完就没了。

“嗯,没错,真好吃。”

孙主厨也对王凯夸赞道,虽说自己也会卤肉,但是没有王凯的好吃。

这肉肥而不腻,色泽红润。

“嗯嗯,好吃。”

在场的其他人也都忍不住夸赞道。

“林枫哥,我想把我的卤肉都送到你这里来代卖,我收两块钱五一斤,你可以再适当定价。”

王凯看到林枫吃的差不多了,提出了自己的想法。

反正每天根生叔都要过来拉剩菜剩饭,正好可以让他送卤肉过来。

根生叔的骡子车一次拉个五六十斤的卤肉,完全不在话下。

“林经理,我看这想法可以,这卤肉完全可以做成我们的招牌菜,而且小凯的人品咱们都信得过。”

“嗯,我也有此意。”

林枫点了点头,开口说道。自从上次被人坑了一把,林枫买猪肉都是谨慎再谨慎,以至于现在国营饭店供应的猪肉很少。

流失了不少客源。

“对了,小凯,你那个花猪养的怎么样了,什么时候能出栏?老哥也不瞒你,老哥之前被一个杀猪匠给坑了,弄来死猪肉骗我们,现在我都是去集市上买猪肉,但是集市上的猪肉不多卖给我们。”

“我花猪还需要一些时间,不过林枫哥,我可以去找我师傅,他也是杀猪匠,他的人品我是可以保证的,到时候你可以从他那里进猪肉。”

王凯听到林枫这么说,内心也深感意外,没想到有人这么胆大,竟然敢拿死猪肉来国营饭店去卖。

这要是造成恶劣影响不怕遭枪子吗?

“好,那就多多拜托你了。卤肉的话,明天开始,先送五十斤过来吧。”

林枫感激的对着王凯说道。

……

王凯从国营饭店离开后,就没有再去别的厂子推销自己的卤肉了。

一方面,自己的卤肉在国营饭店已经被分光了,另一方面是水泥厂和化肥厂就得要四十多头猪,国营饭店每天也要五十斤,如果卖的好的话,估计会要的更多。

肉好卤,但是猪不好杀,他得需要循序渐进。

困难是暂时的,等到养殖长白猪有经验了,那猪就自然不用愁了。

“老三,今天怎么样?”

王凯刚到家,二哥王飞就上前关心道。

“今天运气不错,堂哥帮了我大忙,化肥厂要了2000斤,国营饭店那边每天要50斤,我等会就得去集市上买猪肉去,不知道还能不能买到。”

“不用去,你去你大海哥家,他家今天要杀猪,早上还来问你在不在家,想让你杀猪的。”

王飞和王凯的对话正好被出来的王大山听到了,开口道。

“那真的是再好不过了,我这就去大海哥家一趟。”

王凯听到王大山这么说,喜从天来。王大海家的猪养了两年多了,长的特别肥。

那头猪,他见过,这头猪足以供应国营饭店三天的量。

“三叔,我也想和你去。”

豆豆以为三叔是去玩的,幼小的心灵也蠢蠢欲动着。

“豆豆,你在家跟妹妹玩,三叔是去杀猪的,都是血,小孩看了会做噩梦的,等三叔回来,给你继续卤肉吃。“

“嗷嗷,那三叔你快点回来哦!”

豆豆点了点头道。

“好,我快去快回,在家乖乖的。”

王凯说完,立刻飞奔而去。趁着天还亮,赶紧把猪杀了。

到了王大海家里,王大海一家刚从地里干活回来。

“叔,婶,大海哥,我过来了。”

王凯向王大海一家人打了招呼道,王凯的内心还是感激王大海的,那次勇斗歹徒的时候,如果没有王大海在后面及时补枪,说不定自己又再死一次了。

“小凯过来了,今天还能杀猪吗?”

王大海的父亲,王凯的本家三叔,王大奎说道。

“叔,能杀,离天黑还有两个小时,大海哥再多喊两个人来,足够用了。”

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