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第82章 罐头和方便面

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杨炯拿起另一个罐头,抓住上面突出的部分,用力一拉,只听“滋”的一声,罐头应声而开,露出里面粉红色的猪肉。

众人围上来观看,见这所谓的罐头颜色粉红,质地紧实,整团整块,纷纷好奇这东西怎么食用。

杨炯向鱼朝恩要了一个盘子,把罐头里面的午餐肉倒在上面,开口道:“这东西是猪肩肉打成泥,加入食盐重新揉制而成,可以直接食用,也可以煎炒蒸煮,诸位长辈尝尝。”

杨炯尽量简短的表达出这午餐肉罐头的原理,毕竟他总不能把如何从莲藕、山药中提取淀粉,怎么捣碎混合,何为亚硝酸盐,如何消毒,怎么封装都一一解释给他们听,只要简单说些易懂的要点即可。

内宦走上前,将午餐肉分别切开,皇帝率先拿了一块,众人紧随其后,分了个精光。

“噫~!小子!我还以为你这东西是什么美味珍馐,盐放多了!”马一浮嚼了几口没好气道。

熊定中也是出言附和:“小子,你是和咱们有仇不是?故意作弄长辈?”

赵国公陈群沉思良久,出言道:“小子,你这罐头可能量产?”

杨炯见有明白人,出言道:“只要有足够的铁矿石、石碳、猪肩肉,日产几百罐不在话下。”

“可好储存?”赵国公陈群眼前一亮,追问出声。

“一两年不会腐败!”杨炯自信道。

在这一点上杨炯足够自信,虽然亚硝酸盐有害在现代早已成为常识,可在当下的环境下,想要抑制肉罐头在低氧环境下滋生的肉毒杆菌,亚硝酸盐是最好的选择,再加上铁皮密封,高温杀菌,一两年不变质绝不是大话。

“好!好东西!你小子真是个奇才!”赵国公陈群闻言连声叫好,赞赏之言毫不吝啬。

场中人多是行伍出身,更是军中大佬,经二人这么一说,如何还不明白这其中的深意。

对于专业的军事将领来说,最看重的就是后勤,粮草补给的重要性无需多言。

大华此次出征,预计动用二十万民夫运粮,工程之大,粮道之复杂,难以想象,而这罐头确是极好的补充,不但便于运输,好储存,还足够咸,放几片在水粥中,夹几片在干粮上,兵丁体力消耗巨大,实用高盐肉食补充些体力,确实是很好的补充。

“行章,这罐头造价几何?”皇帝出言询问道。

杨炯见皇帝问到关键,直言道:“一罐造价十五文,若日产过千,能压缩到十一二文左右。”

“十文能买一斤粮食,一个作战兵丁一日大概消耗二斤,这罐头不是必需,但好处又非常明显,供给作战激烈的前线部队,确实可以考虑。”皇帝思索道。

杨炯也不反驳,见方便面已经泡好,放进几片午餐肉,递给皇帝道:“官家,这方便面成本不高,造价不到七文,同样便于运输,只要有热水就能冲泡食用,三块也够兵丁一日所需!”

皇帝接过碗筷低语:“方便面?倒是通俗易懂。”

说着挑起一口放进嘴里,谈不上多好吃,只能说能下咽。

杨炯为了压缩方便面的制作成本,没少往里面掺杂面和豆粉,经过多次实验,在保证能够成型的基础上,尽量压缩成本,口味上做了极大的牺牲,毕竟是军需物资,能吃就行,只有如此才能将方便面的优势放到最大。

“不错,这方便面倒是可以推广全军,你尽快生产,保证出征前日产过五千份。”皇帝放下碗筷开口道。

杨炯闻言双手一摊,无语道:“官家,我没钱!”

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