食肆生存法则,做饭吃瓜两不误

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第130章 食肆开业,厨神大赛

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所以说侯爷父子俩看上去给顾青云出的不是什么好主意,可顾青云认真思考后,却觉得这些方法都可行。

首先是听从质子的,如果那日前救不出来人,便只能前方在大乱斗,后方去救人了。

若这几日有空的话,还是得去蹲守。如果真如质子所说,他们准备冬至前后动手,那势必要开始排兵布阵了,万一有什么漏洞可以直接将孩子们掳走。

最后便是找安巧和黎晴借獒犬,顾青云知道安巧当时找敖犬是为了看家护院,也不好将两只獒犬都带走。

便只能两边都借了。

……

京都食肆今日是正式开业的日子,大家昨夜都回来了,再加上安巧新买的雨水、惊蛰和春分三个丫头,大家热热闹闹的吃了一顿饭,准备今日的开业。

为了今日的开业,安巧已经预热了好几日。

先是准备进行一场冬季的游园诗会,主要便是赏雪吟诗。

所以说这院子在多少人眼里都不算大,但安巧精心布置过后,倒也有几分情趣。

还准备了厨神大赛的甜点赛。

只要能做糕点的,都可以报名来参加,第一名奖励50两银子,但也要在食肆里工作三年,这三年里每年还有50两银子。

不少人都卯足了劲儿来报名。

反正试一试又不要钱,即使没有什么名次,报名了参加比赛,那天也可以免费吃,若是赢得了比赛,还可以拿那么多银子,更是有不少人都来报名了。

今日一早,食肆外便格外热闹。

安巧拿了两辫红红的炮仗,点燃的那一刻,大家都发出了阵阵欢呼。

“真是恭喜小娘子了,短短半年的时间,居然将食肆做的如此大。”一个经常来的食客感叹道。

另一人也忍不住感叹,“小娘子真是有做生意的天赋,做的吃食有这般好吃。看你这院子那么大,那么高,我都不好意思进去了。”

安巧不好意思的尽量给每个人都打了招呼,又道,“各位不要着急,我是因着那边食肆坐不下人,老是让大家等,觉得不太好才买了新的院子。从今天开始两边都会营业,大家想去哪边便去哪边即可,价格都是一样的。”

每个人都发出了由衷的欢呼,他们有不少人被困在食肆外面进不去,夏天还没那么直观的感受,到了冬天最近总是下雪,外头冷的不行,进了食肆便觉得温暖了。

更何况小娘子经常出一些套餐,让大家都能吃得饱饭,冬天会送姜茶,夏天会送冰饮。

再也没有这么好的老板了。

“小娘子真是大气,大家进去吃饭吧。”一个时刻迫不及待的搓着手,他已经盯着门口的告示栏栏的新品,不断冒着口水了。

原本小铺子的地方今天限量发售螺蛳粉,不少人觉得臭的不行,可又忍不住想要试一试。

有胆大的先试一试之后,便觉得怎会有东西这般好吃,于是大家接二连三的也试一试。

螺蛳粉第一次卖,便在大琰朝留下了堪称“伟大”的味道。

“这物真是又香又臭的,不知怎么会是这么奇怪的味道,还挺上头。”一个食客捧着肚子,想要再来第二碗。

今日留在这边的是立春,她笑盈盈的答到,“客官真有眼光,其实若是你再点一只我们的虎皮凤爪,或点一个猪皮会更好吃的。”

立春边说还边展示了一遍放在柜台上的酥肉,虎皮凤爪,卤蛋和猪皮。

“鸡爪子,能好吃吗?”那个食客有些不相信。

“自然是很好吃的,你若试一试便知道了。这虎皮凤爪我们小娘子炸了很久,可费功夫了,但味道那是一绝,你只要放在汤里泡一泡,它便会软糯q弹,你若不愿泡那么久,直接放到嘴里也是香气四溢。”立春和秋分的营销套路完全不一样。

立春比较喜欢用事实说话,她总是有理有据的将事实展现在你的面前。

而秋分就不一样,她总是用那副娇憨的样子,勤快又可爱,哄的大家都想下单。

“真的有你说的这么香吗?给我来一份!再加一份粉儿。”那食客本想再来一碗,可抬头又看到菜单上写的可以加粉加面。

原本一碗螺蛳粉12文,加粉却只要花2文。

无论是安巧还是食客,都觉得自己赚了。

这边热热闹闹的,主院那边的热闹也不在话下。

秋分带着雨水和惊蛰,忙的不可开交。

除了以前那些经典菜式,安巧还特意推出了几样新菜,干锅兔肉,椰子鸡,鸡翅包饭,汉堡套餐……

除此之外,还开了一个小窗口做快餐,只需要花15文钱便能获得一荤两素和一个素汤或姜茶。

所以无论是哪里,都一派热闹的景象。

到下午些,厨神比赛便开始了。

还好今日天气不错,厨师们站在戏台上,安巧配了几套器具,大家便按顺序站好,开始比赛。

当安巧看到站在比赛台上的人时,两眼一黑。

那位青州赵家的公子哥,赵横之也来了。

原本安巧想着他最多也就比赛玩一玩,来参赛的很多都是真的会做糕点的人,他一个公子哥,大概也比不上人家吧。

可谁知道他的手法十分娴熟,安巧看了都觉得这人怕是学糕点学了很多年。

台上这样糕,那样糕的层出不穷。

师傅们都有如手中翻花,一个个漂亮的糕点便出来了。

而赵横之,居然做的春水生。

春水生是一种类似果冻,又没有果冻这么q弹的糕点。

其他师傅手中的几乎都是面点或酥点,偏偏赵横之,做了一味江南琉璃茶果子。

这糕点说难不难,说简单也不简单,重要的是见识。

赵横之不愧是青州赵家人,江南便处于青州地区,他会这些也不奇怪。

这味果子京都城里少有人会做,江南的糕点多半以烂漫,漂亮为主,吃起来也不比北边的糕点差,而造型却更加别出心裁。

今日评分的并不是安巧,而是今日所有来吃了饭的食客,这么一来这味果子获胜的概率很大。

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