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第二百七十五章 烤乳猪

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夏收麦子时,那时候人手不够,谷桃花等人还需要回家抢收。

现在自家在村里雇了人,就不需要谷桃花他们参与秋收了。

毕竟铺子生意更重要。

佟华琼在佟大脚的记忆里搜索,这个秋收时节将会连续晴天。

这样佟华琼就更不用担心需要连夜抢收玉米了。

地里的活有谷大寒管着,佟华琼不用担心,她可以抽空去一下府城宁城。

桃花甜品要走出燕关镇了,目标直取平川县和府城。

平川县这边佟华琼不用担心。

说句功利的话,佟华琼现在和县令老娘成为了闺蜜,

平川县的铺子没有人敢闹事,哪怕恨佟华琼恨的牙痒痒的徐枣花也不敢。

宁城就不一样了。

那样大的府城,谁知道都有啥背景的人,佟华琼现在对府城可谓是两眼一抹黑。

府城的铺子是何超带着谷大暑去盘下来的。

佟华琼相信何超,但对于自己的铺子,佟华琼还是想要亲自去看看才放心。

她正盘算去府城的事儿,就看到钱老板笑呵呵的又来了清河湾。

钱老板的宅子和何超的宅子由于是新挖的地基,估计要到了入冬才能建好。

他这些日子打着监工的名义时不时来清河湾,当然他到了清河湾总会不可避免和佟华琼见面。

毕竟以后都是邻居了,佟华琼想闭眼都不能装作看不见。

“佟掌柜。”钱老板乐呵呵的打招呼。

“钱老板我刚好要问你个事儿。”佟华琼说道。

钱老板听了这话高兴的晕头转向。

佟华琼问道:“前些日子我送给你的猪肉,你吃着如何?”

“好吃!香!很香!我正想给你说呢。”

钱老板愈发激动了。

丰乐楼作为燕关镇第一高端餐饮品牌,只有极少的猪肉菜肴。

丰乐楼对用户的定位,注定带有骚气的猪肉自然难登大雅之堂。

钱老板本人也几乎不吃猪肉。

所以当佟华琼派人给他送猪肉并且带话务必让他亲自尝尝时,他还挺为难。

想到佟华琼送他礼物都不错了,还挑啥啊,就是猪肉带着巨大的骚气也得闭眼吃下去。

这样想着,钱老板也不让旁人动手,亲自躲在丰乐楼煮了猪肉。

他本来想先把猪肉煮熟祛除一下腥气,然后捞出来切块红烧,用酱和大料掩盖骚味。

可是猪肉下清水锅没多久,就散发一阵馥郁的肉香。

随着火越烧越旺,猪肉散发的味道越来越香。

那香味简直勾的肚子里馋虫蠢蠢欲动。

不仅如此,还引得整个后厨的人围观。

都问这是啥肉啊,怎么那么香,得知是猪肉后,脸上都带着不可思议。

因为大家活这么大,就没有闻过如此香的猪肉。

猪肉煮熟捞出来后,钱老板就馋的受不了了。

一刀下去切了一块,钱老板也不蘸料,直接吃了起来。

钱老板敢说这是他吃过最好吃的猪肉,一点骚气都没有,不用蘸料都没有异味。

不知不觉一溜猪肉吃完了。

他还不过瘾,把佟华琼送的所有猪肉都拎到了厨房。

丰乐楼的厨子围着猪肉啧啧惊叹。

这样好的猪肉,白煮体现不了厨艺啊,于是推开钱老板挽起袖子做了红烧肉、回锅肉、青椒炒肉丝......

钱老板吃的酣畅淋漓。

“你是开酒楼的,你见识广,你都说这猪肉好吃那肯定错不了。”佟华琼就说道。

钱老板得到佟华琼的赞扬,老脸一红,说道:“我今天来正是为了猪肉的事而来。大寒给我送肉时说是你家养的猪,你用啥养的猪肉啊,一点骚气和腥气都没有,无论是红烧还是白煮都香。现在出栏的猪还有吗?我先买一头。”

虽然丰乐楼是燕关镇最好的酒楼,但不是没有竞争。

其他酒楼也都有各自的看家菜肴。

丰乐楼已经许久没有新的菜肴提供给食客了,钱老板想如果推出一系列猪肉为主的招牌菜,岂不是能进一步吸引到食客。

前提是,那猪肉没有骚味,和佟华琼送的猪肉一样美味可口。

他知道佟华琼家里养了二十头猪。

所以他来清河湾问佟华琼买猪来了。

佟华琼笑着说道:“剩下的猪要年底才能出栏呢。”

“这么久啊。”

钱老板神情颇为遗憾,他有点等不及,毕竟丰乐楼的大厨已经开始盘算新的菜谱了。

佟华琼看出了钱老板的心思,说道:“其实猪也不一定养到肥。”

钱老板眼神一亮,佟华琼这是打算提前出栏将猪卖给他。

太激动了。

钱老板搓了搓手,有点不知所措。

钱老板惊喜的说道:“那这咋好意思......你放心,我一定超出市价给你。”

佟华琼知道钱老板想岔了。

她的猪不能出栏。

现在出栏的那头最大的公猪,肉质鲜嫩的吊打市面上的一切猪肉,但佟华琼觉得如果再多养两个月会更好。

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