年代:悠闲的日子

春的四月天

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第366章 开派称祖

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他甚至已经起了赶快催杨庆有结婚的念头。

今早还和冯婶商量来着。

臭小子不是说有对象吗?让冯婶赶快催着带回来见见,见过后,冯婶给操持东西,帮着找个媒婆上门提亲。

争取抓紧把婚事定下来,年前结婚。

抓紧把新娘迎进门,好好管管他,瞧他日子过得。

天天大吃大喝,家里连件像样的家具都没有。

瞅着就犯愁。

自家儿子更是个没数的,人家给就吃啊?

就不能谦让谦让?

即使谦让不过,也不能跟头猪似的,逮着啥吃啥吧!

冯叔出门前,还特意跟冯婶叮嘱了几句,等兔崽子好一点后,使劲骂骂他。

可怜的冯勇,现在还拉着呢!岂不知,他亲爹已经给他安排好了后续节目。

杨庆有也是犯贱,这回是纯纯的花钱没讨到好。

他怕冯叔叨叨完,冯婶还继续叨叨,更怕冯勇拉完,他见面后忍不住拿出好吃的,给丫补补。

万一越补越能拉,罪过岂不更大。

惊恐之余,他中午饭都没敢回院里吃。

熬到下午三点,便早早的骑着自行车直奔轧钢厂。

到了地头后,丫趁着没到四点,还专门骑自行车在轧钢厂大门附近绕了好几圈,本来看看传说中棒梗烤鸡的地儿,可惜,或许是时间太早,他愣是没找着存放水泥管的地儿。

回来之后,倒是跟轧钢厂保卫科的几名保卫员聊上了天。

这年头可没老头看大门。

看大门的全是精英。

轧钢厂是什么单位?

那是部里直管,重点单位,不仅经常承接保密任务,还经常派高级技工外出救急、扶贫。

因此保密措施极其严格。

要不是杨庆有现在是正儿八经的公安,压根进不了轧钢厂大门。

提起何雨柱,看门的老几位是压根不认识,不过提起外号傻柱,他们倒熟的很。

“哦,你说傻柱啊!我们熟,他经常去小食堂帮忙,还见天拎剩菜回家。”

“对对对,你这么一说我想起来了,就是那个很壮,说话倍儿耿直的那位,我知道。”

“是他,前几天他下班晚,出门时还跟我聊了会,别看丫工资不高,伙食好的很,他手里拎的饭盒我瞧了,油菜下盖了一层肥肉。”

“啧啧!早知有今天,老子说什么也不去当兵,即使当兵也当个炊事兵,还是特么的当厨子好。”

“废话,傻子都知道当厨子好,可没人教哇!我可听说了,厨子不是你想学就能学的。”

“啊?学炒菜还有说法吗?赶快讲讲?”

“对,别磨叽,赶快说说。”

杨庆有也在一旁把耳朵支的老高。

他也想听听,后世想当厨子再简单不过,会用微波炉就成。

虽然他没这么拉,但也想见识一下如今的厨子是怎么传代的。

那哥们跟讲相声似的,卖足了悬念后,才咳咳两声开口:

“你们别光看人家吃香的喝辣的,其实苦着呐!”

“我听我们胡同的厨子说,他当年学手艺时,连饭馆的门都进不去,幸亏他们家有亲戚跟饭馆的老板熟,好生讲情,家里才把他送进去。”

“头几个月,不仅累的要死,啥活都得干,还特么没工钱,干的全是洗碗擦桌那样的杂活,想学个切菜都不行。”

“等老板见你是个老实人,灶上的厨子也见你听话,才肯收徒。”

“徒弟也不是白当的,得准备拜师礼,俗称进师酒,家里买来鸡鸭等菜,交给师傅,由师傅操办,请同门师兄弟们见证,还得开香堂,行拜师礼,反正程序很复杂,等一切弄完,你才算是人家的徒弟。”

“那还好,就是几只鸡鸭嘛!买就是了。”

“对对对,等我儿子长大后,我就让他学厨艺去,省的学习不好成了混子。”

“我看行,大伙都说,灾荒饿不着厨子,还是当厨子好。”

那人见大伙七嘴八舌讨论的嗨!立马出声打断。

“想瞎了你们的心,这才哪到哪儿啊!还有呢!”

“啊?还有?”

“废话,肯定还有,你们且听着。”

“把徒弟收进门,才是徒弟遭罪的开始,头三年徒弟就是下人,当然了,我们胡同那位是解放前学的艺,可能现在不一样。”

“甭废话,你接着说,我们又没说啥。”

“就是。”

几人连声催促下,那人继续开口讲道:

“那好,我继续说,为什么说是下人呢!全因为他啥活都得干,不仅要忙店里的活,晚上还得住师傅家,帮师娘倒马桶,帮师傅点烟,帮家里看孩子,帮师爷扫院子,反正啥活都是你的,一直考察小一年,才开始教手艺。”

“说是手艺,其实也是杂活,洗菜、摘菜、切菜、生火,养锅等等,反正跟炒菜做面食没关系,一直等到师傅满意了,才开始教你正经手艺。”

“虽然说是学三年,但是三年后要是你手艺不过关,且熬着吧!什么时候师傅点头,才能摆出师酒,这出师酒就不像进师酒那样随便,得去灶君庙办,不仅要请师傅的师兄弟们,还要请厨师业的大字辈来见证,吃完酒还得交钱,具体交多少我忘了,反正不便宜,他说当时掏空了家底才算把钱交上。”

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