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第173章 还是得多赚钱啊

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休息过后,周葭月起身跟着宋芸香一起进了灶房。

“芸香,来,我教你做酸辣土豆丝。”她蹲在土豆堆前,选了两个表面光滑,芽窝较少的土豆递给宋芸香,“将土豆去皮后切成丝。”

“好嘞!”

宋芸香动作麻利地干活去了。

周葭月则站在这一堆土豆面前暗自思考着。

他们家的灶房虽然还算宽敞,但每天早上又要做神仙豆腐又要做冰粉,白天还要做柠檬酱,这么大一堆土豆放在这里,着实占地方。

可除了灶房也没有别的地方可以放,家里除了堂屋、灶房和几间卧房,连个储物间都没有。

等到种下去的土豆收获后,更需要很大的空间来堆放,而且明年她还想种红薯,红薯也是产量很高的作物。

看来,得让宋青山兄弟俩抽空挖个地窖,专门存放土豆和红薯,冬天种的菜也可以放在地窖里。

这么想着,她转身出了灶房找到宋青山,把挖地窖的事跟他说了说。

宋青山听后,微微蹙眉,表情略有些严肃:“挖地窖当然可以,不过葭月,你有想过等咱们手头的钱足够多了后,重新盖个房子吗?如今住的这房子毕竟是跟村长租的,不是咱们自己的,或许可以等盖好房子后再挖地窖。”

“我当然想过啊。”周葭月想也没想就说道,“谁不想拥有自己的新房子呢?但要盖房子,那就要盖个大一点的,住着舒坦的房子,最好是青砖大瓦房。”

如今他们住的这座房子,虽说不至于漏风漏雨,但毕竟是很多年的老房子了,处处都透着老旧和简陋。

而且也确如宋青山所言,这是他们租的房子,不属于他们。

一说到盖房子,周葭月便趁着这个话题,把自己的想法说了说:“我想要盖一个青砖大瓦房,江河他们四人每人得有一个房间,还要准备个书房,一个专门制作神仙豆腐、冰粉这些吃食的工作间,一个杂物间,还得准备至少一间客房,灶房、茅房这些是必不可少的。”

“细算下来,得十多间屋子呢。盖个这么大的房子,应该需要不少钱吧?”

她对古代盖房子需要多少钱没有概念,但要想盖一个她所说的大房子,她估摸着少说也要一百多两。

之前她手头上有八十多两存款,但买地买牛车就花了十多两。

不过他们家每天有近二两银子的进账,再加之县令大人给了五十两赏银,分给宋二爷五两后,他们还有四十五两。

这么一算,她手头也有一百三十两左右的存款了。

家里卖的三种吃食,也还能再卖一段时间。

“若按照你的想法,盖一个拥有十多个房间的青砖大瓦房,我估摸着得至少二百两。”宋青山道。

二百两啊……

周葭月皱眉。

等到时节过去,家里那三种吃食就没办法继续卖了,到时候只怕是攒不够二百两。

而且,她还想买更多的地,家里就几亩地,还是不够。

等明年她还想让宋昭去读书,这些都是开销。

一想到这些,她就觉得头大。

还是得多赚钱啊!

不过盖房子倒也不着急。

而且他们这才分家没几个月,就盖上青砖大瓦房的话,反而太过惹眼。

还是继续慢慢攒钱吧,再说了他们现在的日子也过得挺好的。

“盖房子的钱还不够,继续攒吧。”周葭月说道,“至于地窖,先暂时不挖,过段时间把地耕了,就可以种土豆了,就暂时堆在灶房里吧。”

秋季土豆一般在九月份,也就是农历的八月份左右种植,如今已是农历七月下旬,再有半个月左右就可以准备种土豆了。

两人刚商量完,宋芸香的声音就从灶房里传来。

“大嫂,土豆丝我已经切好了。”

“来了。”她应了一声,扭头冲宋青山道,“你去菜地里摘几个辣椒回来,青的红的都可以,青的摘那种偏硬的,颜色较深的,那种是成熟得比较久的。”

“好。”宋青山点点头,便快步去了菜地。

而宋芸香的话,也引来了宋江河和俩小只的好奇,三人跟着周葭月一起进了灶房,围在灶台边好奇地看着。

“芸香这刀工可以啊,土豆丝切得粗细均匀,跟一个模子里刻出来的一样。”周葭月拿起几根土豆丝看了看,由衷地夸赞。

宋芸香有些害羞地挠挠头:“跟大嫂比起来,我还是差得远。”

“别这么谦虚,我的刀工可没你的好。”周葭月说着,用木盆舀了半盆水,把切好的土豆丝全部放进水里。

“还要再洗过吗?”宋芸香不解地问道。

“可以洗也可以不用洗,看个人喜好。”周葭月一边搓洗着土豆丝一边回答,“如果不洗直接炒,土豆丝会更软糯,也容易粘在一起,因为土豆里面含有很多粉,你刚才切的时候应该有感觉到。”

“若是把切好的土豆丝用水洗一洗,就会把里面的粉给清洗出来,这样炒出来的土豆丝会更脆爽一些,也不容易粘在一块儿。而且洗出来的粉沉淀过后,还可以用来做吃的。”

“土豆里面的粉也能做吃的?”宋芸香只觉得惊奇。

周葭月轻笑:“当然。沉淀过后的粉叫做淀粉,可以用来做菜,还能用来做粉条。不过做淀粉的话,一种叫做红薯的作物更合适。”

“红薯?”宋芸香疑惑地扭头看向自家二哥,却见对方也是一脸茫然,显然没听说过红薯这东西。

周葭月自然知道他们没听说过,这不是先让他们知道有红薯这种东西,等到以后她在山上“发现”红薯时,他们就不必太过惊讶。

“我在书上看见的,说是红薯的用途跟土豆差不了太多。”周葭月随口胡诌,“咱们这山上能发现土豆,我想应该也能发现红薯吧。”

兄妹俩不疑有他,宋江河兴奋地说道:“那我平时多上山走走,看能不能发现大嫂你说的红薯。”

周葭月轻笑:“倒也不必刻意去找,很多时候刻意寻找一种东西反而找不到,不经意间倒是能够发现。”

宋江河赞同地点点头:“大嫂说得对!”

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