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铁拳羞羞

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第55章 火锅

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谢谢伯父好意,

富商金宝龙接着说:那行。那我就把这些银子留着吧。到时候给丽华做嫁妆。

金丽华说:父亲。你怎么才给我这么一点嫁妆?也太小气了吧。

金立义说:妹妹呀。把你惯得越来越没有样子了。咋这么调皮呢?

你也变成个小财迷了。母亲在家里可给你准备了,至少有两百万两的嫁妆。在整个州府都是独一无二的。

富商金宝龙说:丽华,你还没出嫁呢?就想把东西带到夫婿家去。

行,老爹我答应你。你母亲给你准备的两百万嫁妆。我再给你加一百万白银。

金立仁说:父亲,咱们家有这么多钱吗?我简直不敢相信。

那这样的话我就不用努力了。我躺着吃,这一辈子都吃不完。

富商金宝龙哈哈大笑,说:看你那没出息的样子。咱们家已经经商百年了。

四五代人积累的资产。我们的产业有好几个县,好几个州府。

你要是不上进没出息,那一两银子都没有,这都是祖上的基业。

李奋说:伯父确实是家大业大,财力雄厚。伯父也确实是经商天才。行业翘楚。

但是我相信。立仁弟弟以后肯定会超过你的。让他先读书考试,再过上几年你就知道了。

金立仁得意的笑了。

富商金宝龙激动的说:这样最好。如果他能超过我。那对我来说是最好的孝顺。不过想超过我可是很难的哦。

金立仁一脸不服输的说:父亲你就好好等着吧。我肯定会超过你的。把我们的基业发扬光大。

金立义:惭愧呀。李大哥。还是你了解弟弟。我都没有想过他会经商。原来他确实对经商有天赋,也有兴趣。

这样就太好了,家里的产业就有人管了。我就不用继承家业了。

一心一意做学问,教化世人。我就可以做自己喜欢做的事情了。

富商金宝龙更是哈哈大笑:你们两个兄弟。都抱了这样的心思。

我是该说你们好呢,还是该骂你们?当下你们两个最重要的任务是读书科举。

他们二人点头说:我知道了父亲。我们已经打算好了。

富商金宝龙似乎有些难言之隐。李奋却看出来了,

说:伯父有什么话你就说吧。我们都是晚辈。您对我有大恩,只要我能做到的,绝不含糊。

富商金宝龙说:既然这样,那我就不客套了。都是一家人嘛。

以后只要你需要银子。直接去钱庄去拿就行了。丽华把你的印信交给奋儿,

金丽华大大方方的拿出了印信递给李奋。李奋却没接。

富商金宝龙说:贤侄,贤侄,你把印信拿上。我们家的全国各地都有钱庄。

拿着这个印信,一百万两银子之内。你都可以随便取。

李奋说:伯父,这个太贵重了。我不能拿。当然了,目前我也不缺银子。请伯父不要为难我。

金丽华说:李大哥,你赶紧拿上呀。快接着。你不是喜欢游山玩水吗?

以后我们想去哪就去哪,还不缺银子花?多好呀。

富商金宝龙笑呵呵的说:印信的事情你们自己商量。我也不为难你。

只是有个事儿。我想了想,还是给你说一下吧。这不是天气越来越冷了吗?

酒楼里的生意相对来说有点惨淡。能不能想个办法让冬天,酒楼的生意也能好?

李奋说:这个太简单了。天冷的时候。达官贵人名门望族。都想着去酒楼喝点小酒,

再吃个热腾腾的饭菜。可是只要到了冬天。再热的饭菜都会凉。

而且凉的很快。这样便不好吃了。对不对伯父。

富商金宝龙笑了笑。说:是这么个道理。所以我不是来找你了吗?看来找你是找对了。还是你主意多。快说。

李奋说:有一种东西叫火锅。就是在锅下面点上火,这样放多久都不会冷。

众人一脸好奇,火锅是什么东西,压根没听说过。

金丽华:李大哥火锅是什么东西呀?你能仔细给我讲讲吗?

这段时间你说的那三道菜我天天都在吃,吃不腻。非常喜欢吃。

李奋说:你等一下,我给你仔细说,写个方子你们先看。保证冬天酒楼里也是生意火爆。

富商金宝龙说:好,太好了,有劳了。

李奋说:我来说方子,丽华你来写。一定要注意清。

金丽华说:好的,李大哥。你说吧,我准备好了。

李奋开口说:

第一,定制铁锅和火炉,大小都要按照要求,铁锅分为两人的,四人的,多人的。

铁锅的大小是四寸,高是1寸,火炉做的比火锅稍微大一点就可以了。

第二,烧制木炭,最好使用果木。木炭烧制方法如下,

选择干燥的树木,如栎树、柳树、松树等。

割材:将干燥的树木切割成规格适当的木材。

焙制:把木材放进炭窖或炭炉内,用封闭式的方法加热制成木炭。

冷却:待木炭完全冷却后再拿出使用。

第三,火锅底料和配菜。都要按照严格要求。常见的配菜都有,蒜、大葱、白菜、菠菜、莴笋、

卷心菜、土豆、莲藕、茭白、冬笋、春笋、白萝卜、胡萝卜、冬瓜、菜花、金针菜、蘑菇、香菇、

火锅底料就按照个人喜好来调,可以调成麻辣的,微辣的不辣的。喜欢吃什么就调什么就可以了。

第四,肉类食品煮的时间一定要长一点。蔬菜煮的时间可以短一些。

李奋说:就是这些东西非常简单。你写好了没有?丽华妹妹。

金丽华说:你太厉害了,李大哥。我太佩服你了,你怎么这么聪明,什么都会。这个火锅这么简单。

富商金宝龙说:贤侄,果然是天赋异禀。见多识广。

这一下酒楼又能高朋满座了。谢谢,我马上命人制作铁锅和火炉,还有烧制木炭。

金立仁说:太好了,我又能吃到火锅了。李大哥。父亲制作好,我就安排人给你送过来。

李奋说:好。不过这两天我就准备出发了。夫子那边你要常去看看。

老人家年纪大了,身体也不好,需要照顾。多去看看他。

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