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第660章 甏肉干饭

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“还要再等一下,现在还没炖好呢。”

捏完了丸子,许洛轻轻搅拌了一下油锅看着李念惜开口。

“嘿嘿。”

李念惜憨憨一笑,把视线又转移到了许洛身上。

“小洛,你说这叫什么来着?”

用小锅和剩下的肉馅又做了几个蛋饺,黄老师开口问道。

“甏(beng,四声)肉干饭,是我老家那边的一种美食。”

许洛边观察着油锅边开口。

“噢对,甏肉干饭,我老是想成把子肉。”

黄老师开口笑道。

“确实很像,都是那么一大锅、把各类食材炖煮在一起,口味也非常相似。

我之前还特意查过。

说把子肉是酱香口的,甏肉是咸香口的,肉好像也用的不太一样。

但现在基本都是用五花肉,所以还真是不太好区分。”

许洛笑着介绍,“把子肉的名气要大一些,好多人其实是不知道甏肉的。”

“而且,我这个做法也不是正宗的那种。正宗的甏肉,要用瓮那种东西炖,我做的最多属于是家常版。”

“原来是这样。”

黄老师点头,他把大概七八成熟的蛋饺放到一个盘子里,扫视四周道:“还有什么需要我帮你准备的?”

“emmmm,已经可以了黄老师,你去休息会儿吧。”

许洛看了眼准备好的各种食材,开口笑道。

“真的没别的了?”

黄老师不放心的问。

因为许洛还是第一次在蘑菇屋里当主厨,而且一下子要做二十多人的饭菜,他实在是有点放心不下。

“嗯,真的没了。你去陪大家聊天喝茶吧,剩下的我和念惜就可以搞定了。”

许洛点头。

其实他这个做法也算是取巧,因为不管是把子肉,还是甏肉。

都属于快餐式的一种吃法。

基本上就是那么一口、或者几口大锅,锅里是已经炖煮好的各类食材。

大家想吃什么,就点什么。

很快就能吃上想吃的东西。

“行,那我去支援一下何老师。”

黄老师点头。

他洗了洗手道:“咱们蘑菇屋真是每天都在刷新接待记录!明天还会来不少人!真是史无前例啊!”

“哈哈哈!”

“行了,那我走了,需要就喊我!”

“好。”

笑着点头。

许洛把已经炸制定型的丸子从锅里捞出。

直接放进了大锅里。

然后又把虎皮鸡蛋、煎蛋、香肠、蛋饺和一些豆腐干都放了进去。

顿时大锅就变得拥挤起来。

“要一起煮呀洛哥?”

李念惜好奇问道。

“嗯,所以我才放了那么多水。”

许洛点头。

他顺手把灶台擦了一下,把灶火调小道:“其实后面就没什么事了,等就好了。”

“你饿不饿?要不要先吃个煎蛋什么的?”

“我等着和你一起吃!”

李念惜笑嘻嘻的开口。

身边没有其他人,她显得活泼了不少。

两人坐在厨房里的小板凳上,一边闲聊一边等待着美食出锅。

看的观众们眼热。

【没想到洛哥还会做彭肉干饭,虽然他做的有点像把子肉,哈哈哈。】

【已经很不错啦,我就是本地人,都没怎么吃过正宗的用瓮做的甏肉。】

【是啊,而且洛哥一次性做了二十来个人的饭呢,值得鼓励!】

【看起来很不错呀!还没做好我都有点馋了!不过洛哥为什么不往锅里放蔬菜啊?纯肉也太腻了!】

【蔬菜要最后放的,不然放早了就炖烂了。】

【黄老师一走,这俩人又开始冒粉红泡泡了!还有有两个镜头可以看!】

【多好看呐!我就喜欢看洛哥和念惜单独在一起!嗑死我了!】

【嘿嘿,何老师都快忙疯了,刚陪这个聊完就陪那个聊,搞得好像...】

【别说嗷,别说!】

【哈哈哈哈!】

在等待中,时间一点点过去。

许洛看了眼手机起身掀开了锅盖。

他看了眼锅里,顿时满意的点了点头,“行了,可以下蔬菜了,等蔬菜煮好刚好可以吃饭。”

“那我要不要去喊大家?”

李念惜起身。

“先不用,还要几分钟。”

许洛摇头。

他把准备好的金针菇、娃娃菜、茄子,以及炸好的虎皮青椒,一股脑全放进锅里。

然后又把中午剩下的几道菜混合在一起炒成了折箩,这才让李念惜去喊大家。

“去喊大家吧念惜,也别盛饭了,让他们自己吃多少盛多少好了。”

“好!”

早就迫不及待的李念惜闻言立刻冲出了厨房!

她一路小跑着去到天幕,“开饭啦!洛哥让我喊大家过去盛饭!想吃多少盛多少!”

“做好啦?!”

“走走走,开饭开饭!”

“我还没吃过甏肉干饭呢!不知道洛哥做的好不好吃!”

“不好吃也得说好吃!不然他以后不做了!”

“对!哈哈哈哈!”

大家说笑着纷纷起身。

他们来到厨房,顿时就看到许洛站在大锅前拿着炒勺。

配上他穿着的围裙,还真有一种大厨一样的感觉!

“辛苦啦洛哥!”

“辛苦了洛仔!”

“闻起来很香啊!”

“哇!这一大锅!”

“很丰盛哎!有肉、有菜,还有香肠和煎蛋!”

“还有虎皮鸡蛋呢!”

“...”

大家你一言我一语的夸着,立刻让许洛有种出摊卖菜一样的感觉!

他无奈笑道:“你们这样真的让我以为自己在摆摊!”

“哈哈哈哈!”

闻言,众人笑了起来。

其中还不乏调侃的言论。

“你现在就像小吃摊上的老板啊!”

“真的!不过这么帅的老板可不多见!”

“哈哈哈!”

许洛无奈,他用勺子轻轻敲了下锅沿道:“既然我像老板,那就听我指挥。

大家排好队!先自己盛饭,然后过来盛菜!禁止插队哈!”

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