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第140章 诱人

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想让汤汁又浓又香,这里一定要加开水。再加盐调味、胡椒粉去腥,加入适量白醋增加酸香味。然后中火煮个十来分钟,直到汤汁变得浓稠、煮出鲜香味。此时,可以捞出锅里的料。先将鱼骨和酸菜捞起垫在碗底,

然后锅里转最小火,将码好的鱼片分散下锅,鱼片下锅后,张伟建并没有马上翻动,而是等了一会儿后,看到鱼片变色、定型后,才慢慢推动勺子,再煮个半分钟左右,他就将鱼片捞出来,放在鱼骨和酸菜上。然后再淋上锅里的汤汁,放上适量葱花、白芝麻…接下来就是最后的一步。

锅里第三次放油.

烧热后下入花椒和干辣椒,炸出香味后,刺啦一声浇到碗里,瞬间,香辣的味道飘满了整个厨房。酸菜鱼做好之后,张伟建在提前烧好的开水中放入大虾,葱姜段儿。水煮虾不需要煮太长时间,只需要看到虾成为胭红色之后即可捞出装盘,然后再倒一碟子酱油,里面加点儿香油,陈醋…这是料碗儿,又叫湿碟。

与之对应的,自然还有干碟,干碟一般吃烤肉用。吃水煮虾的时候,剥开虾皮蘸上料碗儿吃就好。至于最后一道蒜蓉油麦菜,那就太简单啦,热锅荤油,加入花椒来炒,出锅的时候撒入大量的蒜末,这样来做,不管怎么着都会好吃。饭菜做好,张伟建见两女聊的正欢,也没有叫她们,而是直接自己把饭菜都摆上饭厅的餐桌,然后盛三碗米饭,这才高声喊道,

“姑娘们,吃饭啦。”

屋子里,何雨水和秦京茹听到了他的话,便站起身手拉着手,有说有笑的来到了厨房隔壁的饭厅。

“哇,大哥哥你做的酸菜鱼看起来就诱人。”

秦京茹看着桌子上的饭菜顿时就咽了咽口水。她平时一个人吃饭没意思,所以都是凑合吃。所以现在看到酸菜鱼,真的是食指大动。

“做了这么一大个桌子的菜,伟建哥辛苦你了。”何雨水也超张伟建眉眼弯弯笑着说道。“行了,行了,菜都做好了,你们就不要再拍我的马屁了。还是赶紧坐下吃饭吧。”张伟建拿起筷子笑道。

这两个丫头,拍马屁还拍上瘾了。

三人于是坐在桌前边吃边聊。

当何雨水说到傻柱在保城被拘留的时候。秦京茹眼神一闪,心中禁不住感叹。幸亏自己当初没有跟傻柱好。

这傻柱看起来就是个傻的,又愣又拙的货。

而她的表姐秦淮如当时不知道怎么想的,居然还想把她介绍给傻柱。这要是两人真在了一起,

傻柱有了案底和污点,她跟着也抬不起头来。

更别提那傻柱之前一个月才挣十五块钱,现在有了案底,指不定扫厕所的工作也留不住了,以后十五块钱也没有,自己跟着他的话,还不得吃糠咽菜,哪里还能吃得上这美味的酸菜鱼和大虾。一提起傻柱,何雨水又开始唉声叹气起来。张伟建不想让她想起不好的事情,

于是便转移话题,开始询问秦京茹这段日子在家里都在做些什么。

“我能做什么呀?每天在家里除了吃就是睡,我想找个工作,可是没有城市户口没有人要。”说起工作的事情,秦京茹很是郁闷。

当她进城的时候,还以为找个工作是很简单的事情,谁承想,进了城在各种地方询问之后,当人家听说她不是城市户口学历又低,直接就一口就拒绝了她。碰了几次壁之后,

她也死了心不再去找工作,每天就在四合院里混日子。

“我什么时候才能找个工作呀?这样混吃等死的日子好无聊啊。”秦京茹禁不住哀叹。

“京茹,你要是真想找工作的话。我可以帮忙。”

而此时,何雨水却突然说道.

看到秦京茹在为工作发愁何雨水,灵机一动提出,可以帮她介绍工作。

“真的可以吗?雨水姐,我听人家说找工作可困难啦,很多城里人找不到工作,只能在家混日子…”

“如果你能帮我找到的话,不管是在饭馆里洗碗还是扫大街,我都愿意做。”

秦京茹以为何雨水给自己找的工作就是那些打扫之类的临时工,于是~慌忙下着保证。别看她长得细皮嫩肉,但其实在乡下长大的她很是吃苦-耐劳。只要能找到工作,她不怕脏不-怕累。何雨水见状,捂着嘴莞尔一笑说道。

“瞎说什么呢?妹妹,你这样花骨朵一般的人,我怎么会让你去洗碗扫大街?”

“是这样的,我之前是在高中毕业之后分配到了纺织厂做落纱工,后来调到了街道办,之前的岗位就空缺了下来。”“你既然没有工作,我就想着咱们俩认个干姐妹,到时候你接了我的班去纺织厂工作。”“虽然那里的工作有点辛苦,而且还要两班倒,但好过你在家里没事干不是吗?”这里何雨水说的还是很委婉了。要知道纺织厂可是国营工厂,铁饭碗。这工作不是特别好,但也相当不错。“真的吗?”秦京茹顿时眼前一亮。如果说以前在乡下的时候,

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