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第1676章 随性老板

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“这面味道真不错哎!”

王聪吃了一口,觉得非常不错。

因为王聪没吃过郭凡做的面条,所以他觉得,这是他吃过最好吃的面。

也不是说味道有多么惊艳,只是这味道很符合他的口味,这就是清爽中带着面香,让人欲罢不能。

于是王聪也不顾形象,“滋溜滋溜”的吃了起来。

而其他人也觉得这面很可口,加了醋和红通的辣椒油之后,美味更上一层楼。

“面是不错!”

“不愧是郭总推荐的好地方!”

他们三人都给了很高的评价。

郭凡也开始品尝他的土豆肉丝龙须面。

他之所以要点这道面,一是龙须面考验的是师傅的抻面手艺,二是能把土豆这种普通食材做好吃,也需要手艺。

郭凡吃了一口之后,面条根根精细,嚼在口中却又层次分明,而且能品尝到土豆的香气,做的柔糯可口,加的几根五花肉丝,肥瘦相间。

五花肉提供的油脂,刚好弥补了汤面的清淡,搭配非常合理。

即便郭凡是个厨师行家,对这碗面都挑不出毛病,即便让他来做,也不会做的更好了。

在不加杨枝玉露的情况下,这碗龙须土豆肉丝面,就算是顶级口味了。

“决定好面!”

郭凡给出了超高评价。

王聪说道:“你这龙须面看着也不错啊,以前我还不爱吃龙须面,但你都给了好评,下次我来也要尝尝龙须面。”

“是啊,我也记下了,以后也常来。”

王聪的助理说道。

看四人的点评,就知道了这家面馆都过了饭点,为什么还这么多人来吃面的原因。

等会吃完面,老头还在后厨忙活,那些吃完的客人,朝里面喊了一声,让老头算钱。

“忙着呢,你们自己算。”

结果福老板收钱都不积极。

客人们似乎熟络的直接把钱扔进柜台里面,都是整钱,明显是需要找零,不过客人们直接离开,并没有要找零钱。

这几个客人应该是老主顾了,差几块钱都不用找的,而且会主动结账。

后面也有客人都是如此,更有人喊了声“福老板,我的面13块,我自己找零钱了啊!”

“你自己拿。”福老板在后厨里面喊道。

这个客人就放了15元在柜台上,自己拿了两块零钱,然后走了。

王聪调侃道:“这面馆有意思啊,就老头一个人操持,连收银都不自己看着,这生意做的,真随意啊。”

一会等福老板出来,王聪就和他说:“老板,你这生意这么好,怎么不雇个人?”

福老板说:“还有我老伴,她今天去乡下喝酒去了,就我一个人。忙点就忙点,反正都是老主顾,等不及就去别的地方吃,一样的。”

郭凡称赞道:“您这龙须面做的真有水平,我看在全省、甚至全国都排得上名号。”

“嗨,不争那个,赚个生活费就行了。”

福老板把桌上的碗筷收拾到后厨,就开始刷碗,这真是把后厨、服务员工作一肩挑。

这下几人都觉得这面馆有意思了,老头似乎并不以赚钱为第一要务,否则随便多找几个服务员,来个收银员,他转职做面,再找个流量高的地段,能比现在赚的利润高几倍。

毕竟郭凡和王聪都是大老板,遇到问题习惯性的在想如何能经营的更好。

等到他们结账的时候,王聪就和福老板说了一下,让他多找几个服务员,服务提升上去,生意肯定会更好。

福老板说:“不去费那个心思,开店就是找个事做,生意好了,账都算不明白。”

一看福老板就不是喜欢赚钱的人,郭凡本来还想推荐他的店上二维码点餐系统,不过看老人家意兴阑珊的样子,他也就不推荐了,毕竟人各有志。

“老板,你们家能做外卖吗?”王聪临走时问道,看样子他是真吃爽了。

“不搞外卖,忙不过来。”老头说完,就把四人吃的碗也给收进去了。

王聪笑道:“得,那以后看来我只能开车到这里来吃面了。”

随后王聪的助理,和白树都争相拿钱出来结账,两人作为助理,都不想给自己老板丢人,这就僵持住了。

“好了,别争了,谁有零钱谁结账。”郭凡说道。

结果王聪助理包里都是一百元的,而白树这边有一些零钱,白树获得请客权。

白树也学着熟客的样子,把80元放进去,自己在柜台上拿了零钱回来,算是完成了支付。

接下来四个人出了店,感觉这里不错,王聪上车还说,下次带女朋友过来吃面。

“这比五星级饭店吃着都爽。”王聪说道。

确实,家常菜口味的面,五星级饭店还真做不出来。

那些大饭店请客尚可,真要是想填饱肚子,还是福记面馆这样的小店吃着舒服。

接下来他们开车回到市区,郭凡按照他之前的约定,先送王聪到了楼下,然后他当着王聪的面,给晓曼打了个电话,告诉她,王聪已经送到家门口了。

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