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第77章 休息不代表不学习

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放到一边,开始今天的学习。

结束时翻出比赛视频看,伴随解说员的声音入睡。

走了很多路,确实很累。

第二日起来,爸爸妈妈还没有起床。阿雅出门跑步去,锻炼半个小时后回来洗漱,然后准备早餐。厨房里面的动静吵醒夫妻俩,妈妈问:“阿雅,怎么起这么早?”

看时间,才六点半!

阿雅说:“起来做早餐,爸爸妈妈再睡会儿吧。”

爸爸打着哈欠说:“不睡了,宝贝给我们做早餐,哪有还回去睡的道理。”

阿雅笑笑,没说话,仔细处理着手里的小草果。

对于她而言,每一次制作配方都是学习的过程,进步的可能,不能马虎。就像爷爷说的,不要将敷衍和不成熟的配方端上客人的餐桌,那是对客人、对配方、对自己工作的亵渎。

可以说工作累、能力不足、不喜欢、想离开,但是不能敷衍糊弄!

小草果清洗完放在低温水中,再去处理面包果,炒制出香味以后放置着。一开始烧的热水沸腾,往杯子中装入面包果粉,热水冲下去,一股香味弥漫开。

放到一边冷却,开始处理青枣、酒菊花、香叶,这次的早餐叫呼噜杯,重点便是青枣。

清洗、削皮后将果肉切下来,研磨成果泥,里面加入酒菊花、香叶一起研磨,就能得到黏糊糊的果泥。研磨杵拿起来能拉丝,白色的,看着晶莹剔透的。

青枣研磨不是容易的事情,技术不到位研磨出来的枣泥有很多起泡,看着很像鼻涕,整个大失败。另外,果皮处理不干净会发苦、发涩,若是果核部分处理不好会发酸,带铁锈味道。

也不知为何青枣会有铁锈味道?

随后将所有材料分好,先放入小草果,用杯子中的余温将其软化,变得弹爽,而不是冷硬。然后加入果泥,迅速降温,不让小草果被过度加热从而融化。

整个过程的细节非常重要,稍不注意要么小草果化了,要么硬了。

枣泥被过度加热还会产生变质的味道,失去清爽的枣香和脆清。青枣要的就是那份淡淡的清香,爽脆的口感,不是很甜,能清醒大脑。

春接夏的早上,有花香,但是不多,有清凉但是不冷,有清甜,却不至于腻歪。

最适合在早上喝,解腻醒神。

最后,将剩下的酒菊花花瓣装饰上面,花粉抖一点上去,增加香气。

一道淡咖色早餐便做好了!

爸爸走进来帮忙拿,“外面就闻到特别香!”

妈妈:“阿雅真厉害,居然会做这么好闻、好吃的配方了。”

一连串的夸奖叫阿雅不好意思起来,“爸爸妈妈,你们尝尝,好喝吗?”

她自己也喝起来,小草果还是欠火候,洗的时候时间太久了,手温影响太大,不少种子破裂。

下次得多练习啊。

面包果炒制的不错,香味和颜色都很好。

青枣处理香叶和酒菊花放早了,导致过度融合,使得青枣的清雅损失太多。

爸爸妈妈对此赞叹不已,妈妈说:“好喝,妈妈开全感都觉得好喝!”

“我们阿雅太厉害了,这个水平完全可以去开一家馆子呢。”

妈妈拍了爸爸一下,“阿雅怎么能去开馆子,多累啊。我们阿雅可是要做配方师的,以后在大餐馆里面,工资高,待遇好,环境好。”

阿雅也跟着畅想了一下,笑起来。

“到时候天天让爸爸妈妈去吃大餐!”

“哈哈哈......”

爸爸妈妈笑起来。

爸爸问:“今天打算做什么?”

今天休息,不用去学校。

阿雅说:“我要去美术馆参观,还有两个画展,然后去图书馆,下午去屋屋里工作。”

爸爸问:“要我送你吗?”

“不用,我骑我的小车去。”

妈妈叮嘱:“注意安全啊。”

“嗯。”

“要么还是让爸爸给你当司机吧。’

阿雅摇头,“不用了,哪个地方停留多久我也不知道,爸爸在我总惦记着早点出来。”

吃完早餐,将厨房打理干净,拿上背包和笔记本,出发!

当然,还有遮阳帽。不是遮挡太阳,是遮挡脸庞,这样仿佛能给腼腆、内向的人更多勇气,迈向不熟悉的场所。

第一站,是美术馆,需要买门票,阿雅早之前就网上买了。

进去后不仅仅是画,还有雕塑、概念设计等艺术作品。

对于有意思的阿雅会记录下来,偶尔蹭两个解说,听听那些看不懂的艺术背后有怎样的故事和灵感,为什么会制作成这个样子。

到底不是美术生、艺术家,好些东西看不懂,她眼里只有那种棱角分明、颜色和谐、现实中看着不怪异的美,抽象画愣是一点没看懂。

下两站画展,挑得是正常画派的,都是她能看懂美的东西。细看下,好多画作的颜色都不纯粹,是非常杂乱的,但是这些杂乱中搭配出美的和谐就很厉害了!

站在一朵孤单的玫瑰面前,阿雅居然从花瓣上数出了十几种红?

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