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第一百九十二章 牲畜市场调研

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叶家庄园

依靠种植,已经发展到了一个极致。

所以未来的一段时间,叶小虎发展中心是家禽养殖和牲畜养殖。家禽养殖,目前已经走上了正轨,可以有条不紊的发展。

但是牲畜养殖,一直没有方向。

毕竟叶家村相对落后,甚至就连周边都没有正经的牲畜养殖场,只有一家一两头的散养猪和羊羔子。

但是这些家养的猪羊,基本上都是过年之后自己宰杀吃肉的,嫌少有整头一起贩卖的。

在这样的情况下,叶小虎只能前往松江城的牲畜市场,亲自来调研一下,顺便踩踩贩卖的行情。

松江城是全省的交流中心,所以各地的牲畜都会往松江城的市场赶。因此松江城的市场十分庞大,不仅有一些常见的猪,羊,牛,马……而且还有一些偏门的东西,比如一些家养的骆驼,鸵鸟,骡子……等等,总之只要可以家养,贩卖,食用的肉类动物,基本上都可以在这个市场之上看到。

由此可见松江城的牲畜市场,有多么的繁荣和庞大。

由于牲畜市场太过庞大,所以管理起来并不是很规范。有一些租订了场地,可以画地为牢,圈定一个地方,贩卖自己的牲畜。也有一些人是散户,他们租不起摊位,所以只能弄一个入门费,拎着自己贩卖的牲畜,在市场里面闲逛,遇到买货的人,就上前搭茬和宣传自己的牲畜。

“走一走,看一看,本地绝对上等的散养猪肉,错过了这个村,那么可能就没有这个店了。”

“诸位你们还在等什么,我们这个摊位内所有的牲畜,都是吃草长大的牲畜,绝对打过任何生长剂,假一赔十。”

“老子蒙古的蒙古马,不仅肉质鲜美,而且还可以骑乘。如果有感兴趣的买主,不防过来骑上一圈,看一看我的马值不值这个价钱。”

“什么RB和牛,什么神户牛肉,什么松阪牛肉……在我这个牛肉面前,那么都不值一提,因为我们县的牛肉,乃是这个世界之上最正宗的牛肉,绝对比那些舶来货要好吃的多。”

叶小虎不在乎牲畜的品种,也不在乎他们是否是散养的。

叶小虎只在乎一样东西,就是这些牲畜的价值,是否能为叶小虎创造大量的财富。

如果不能为叶小虎创造财富,那么叶小虎还养他们干什么?

经过一番闲逛之后,叶小虎发现牲畜根据部位的不同,那么价格可以从几块,上升几十,甚至几百……。

而且一些特殊的牲畜肉,甚至是有价无市。

有了这个判断之后,叶小虎心里就有数了。

结果就在叶小虎,决定购买什么品种的牲畜时候,换发现前面有一个临时搭建的帐篷外面,挂着一个纸壳子,上面写着藻花香猪,便宜处理,每斤四百元了。

藻花香猪可是素有中国最昂贵猪肉的说法,据说培养起来十分不易,常年要吃当地一些特殊的藻类。

但是藻花香猪的肉质鲜美,乃是不少大酒店特供的猪肉。

不过叶小虎也是第一次见到藻花香猪,所以有一些事情无法确定。因此思考了一下之后,叶小虎决定先去帐篷之内看一看。

打定了主意之后,叶小虎立刻推开门走进去,询问贩卖藻花香猪的老板道:“请问老板,哪里你贩卖藻花香猪的猪肉,那么是否贩卖藻花香猪的活猪?”

“不卖,我们自己都不够养,更何况千里迢迢运送到松江城贩卖呢?”贩卖藻花香猪的老板摇摇头道:“而且我们来松江城,也只不过是过来打通市场而已。”

“原来如此。”

叶小虎点点头道:“那么我是否能看一下藻花香猪的猪肉?”

“没问题。”

贩卖藻花香猪的老板,引领者叶小虎来到内测,一个摆满了猪肉的地方道:“这里就是藻花香猪的猪肉了,你可以自己看一看,如果有喜欢的可以买回去品尝一下。”

“这就是吗?”

叶小虎凑过仔细看了看,又利用自己的鼻子嗅了一下。

发现藻花香猪的肉质果然很好,而且有一种淡淡的清香,显然养猪的老板很有一套,培养的藻花香猪很给力。

但是当叶小虎看到一旁的价码之后,顿时有一些不解的道:“老板,您这个藻花香猪的猪肉,并不是统一的价值啊?”

“当然。”

贩卖藻花香猪的老板,走过来为叶小虎解释道:“我们藻花香猪的猪肉,最贵的地方,当属梅肉的部位,一斤大概四百元。但是一些奶脯肉,并没有太多人认可,所以价值相对要便宜一些,价格大概在五六十左右吧。”

“如果只有梅肉的部位,才能价值四百多块,那么就没有什么意思了。”听到老板的解释,叶小虎有一些失望的道:“将来我要养的猪,就算是身上最差的部位,那么价值也要四五百块,只有这样才能赚大钱。”

“小哥,你是不是想钱想疯了?”

贩卖藻花香猪的老板,听到叶小虎的话之后,不由得走过来唠叨的道:“别说奶脯肉达到四百块一斤,就连我们藻花香猪的梅肉部位,价值四百元的时候。传扬出去,都被称呼为天价猪肉,只有一些高档的酒店可以贩卖。如果你培养的猪,奶脯肉都定价四百,梅肉定价几何,又什么人会买这样天价的猪肉?”

“好东西,自然是有价无市的。”

听到老板的话,叶小虎醒悟过来。

显然任何一个品种的猪,那么都是部分位置比较昂贵,部分位置比较低廉,这样一来就达不到叶小虎赚大钱的标准。

因此叶小虎只能放弃采购品种,于是叶小虎暗自在心里思考道:“既然这样的话,那么还不如我自己培养出来一个品种,像叶家菜一样推出市场呢。”

“多谢老板的指点,我知道我应该怎么做了。”

有了计划之后,叶小虎告别了贩卖藻花香猪的老板,开车前往了行业峰会举办的地方。

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