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第169章 菜的做法介绍

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而每一集的最后,则是大厨进行烹饪,也就是菜的做法介绍。

他一直想要出书,只不过暂时没有时间,另外也是需要对美食进行宣传,这个纪录片可以一直拍摄下去。

而且选择的菜,都是较为家常的,可以自己在家中进行烹饪的,又具有特点的。

第一季第一集自然是麻婆豆腐了!

何雨柱坐车来到亚视,亚视管理层在门口迎接,亚视的工作人员都停下脚步看看这位太老板

他们对于大老板极为的好奇,大手笔下来将两家电视台合并了,随后进行改组,进行内部竞争,同时给出多个综艺节目创意。

大家都不知道应该怎么形容这位,实在是好奇的很,今天看到真人也是更加惊讶。

完全没有大老板的气势,看上去很是和蔼,出行也不会带着大批的人手,就自己一个人,由司机就这么送来了

看片室,何雨柱坐在第一排中央的位置,随后开始播放。

何雨柱很有耐心,一集保持在二十五分钟左右,最后五分钟是厨师的表扬时间[都是在当地我知名康师进行的演示。

不过何雨柱有些不满意:“前面的拍摄很不错,完全达到了我的要求,只不过最后厨师的演绎不好!”

“有些炫技了,我的要求是家常菜,也就是普通家庭都可以自己做出来!”

“这”没有想到,老板最后还是不那么满意:“那么我们在请人?”

“不用了,我打个电话对了,你们这里有厨房和材料吧?”何雨柱问道。

“有个节目专门为家庭主妇准备的,教做菜的,厨什么都有!”

“那就最好了,就是要教给家庭主妇才好!”何雨柱一点头,随后一个电话打到了雨泽酒店:“三毛,你找一个川菜厨子过来

亚视这里,让他在路上去超市,买一些做麻婆豆腐的材料!

“不要在酒店拿材料,就是去超市,买港岛常见的调料!”

何雨柱随后挂断了电话:“等人来了,再拍摄一次,如果效果好,那么以后雨泽酒店负责给你们提供技术支持!”

“老板,这个纪录片不是还要在内地播放吗?”有人问道:“如此购买港岛常见的调料是不是不太好啊!”

“你不做饭吧?”何雨柱笑看着此人。

“呃~是的!”

“大家猜猜,一会儿厨师会拿着什么样的材料来呢?”

“这..”

突然有人想到了什么,开口说道:“是何师傅这个品牌吧?”

何雨柱点了点头:“没错!”

大约过了一个小时,厨师到了,拎着豆腐和一些调味品,大家围了上去

“师公!”见到何雨柱,厨师立刻鞠躬。

“嗯,这次做麻婆豆腐,不要炫技,就当家常菜做,要让家庭主妇认为很简单!”

“明白了,我买了咱们何师傅的调味料,直接一放就行,特别的简单!”

“嗯,行,那就开始吧!”何雨柱没有离开,而是直接到了拍摄现场,拍摄很是顺利,毕竟麻婆豆腐有了现成的调味成品自然不会复染了。

一遍就过,何雨柱满意的点了点头:“看来你们学的都不错!

“师傅教的好!”

“行了,回去吧,以后这里拍摄交给你们负责,有工钱的,不过别要得太贵了!”何雨柱一摆手,让人做了。

现在雨泽酒店扩张,这次抄底的地皮很多,都是要见五星级的雨泽酒店,需要培训的厨师也是多了起来,大毛他们现在分散在各地负责教导,另外最早的一批弟子和徒孙已经出师,在各国酒店之中当主厨。

何雨柱的传承开枝散叶,而且特别的茂盛,因为何雨柱教导的是八大菜系,每个酒店就有配置,不过菜也是如此

而总部还是吃遍天,那里现在成四九城的人成为天下第一酒楼!

没有人反对,反对的来过不少了,但是都败了。

全国各地来过不少人,最后甚至有人留了下来,跟着学习了很久,这才离开。

何雨柱现在去的少了,一般都是大毛、二毛他们负责应对挑战,除非有特别厉害的老师傅,何雨柱才会出手。

“老板,纪录片叫什么名字呢?”

“嗯就叫舌尖的民族吧!”何雨柱想了想:“开场做一个简单的介绍,这是一个八大菜系为主题的纪录片!”

何雨柱觉得用这个名字更加贴切。

“对了,新大楼选址完成了吗?”何雨柱随后想到了新大楼的计划。

“已经选好了,现在招标,不过设计方面您看

“明天吧,去看看,然后我会给出设计图纸的,之后在招标开工,工期方面一定要严格要求!”何雨柱说道:“争取两年之内,新大楼投入使用!”

“两个电视台合并,只有等到新大楼投入使用,才能真正的合并在一起!”

“这一点非常重要,所以工期要求要严格一些,如果港岛的建筑公司做不到,那么就去内地找!”

“是,老板!”

第二天何雨柱视察了一下选址的位置,随后当场让人进行测量,将水电、下水的位置全标记出来。

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